乐天使 开展食材供应商安全生产大检查专项行动
栏目:公司新闻 发布时间:2022-11-08


       为进一步加强食材供应安全管理,全面管控食品安全风险,11月1日至2日,乐天使对合作的七家食材供应商开展了安全生产大检查专项行动。

       此次检查由公司分管安全的副总带队,通过查看现场、查阅资料等方式对各食材供应商的厂房(门店)环境、商品出入库登记台账、从业人员健康管理和商品存放条件等进行了详细检查。另外,通过现场宣讲、发放宣传册等方式向各供应商宣传食品安全相关知识,增强供应商食品安全意识。

       检查中,供应商均提供了食品检验合格证,未发现过期变质或存在重大安全隐患的产品。但个别供应商存在产品管理台账建设不规范、产品存放不符合规定等问题。针对以上问题,检查人员当场提出了整改要求,要求相关负责人现期立即整改,以确保产品质量安全;同时要求各供应商要高度重视各类食材生产安全和质量安全,认真开展产品质量安全自查,对发现的问题按要求及时落实整改,消除食品安全隐患,为乐天使放心食材供应提供有力保障。

       集团分管安全副总经理白娅梅强调,要规范供应商的食品安全管理,严格落实食品安全主体责任,从源头上强化食品安全管控,保证食材供应产品质量稳定,降低食品安全事故发生的风险,切实保障食品安全。

文稿:折弯弯